C vitamini antioksidan etkiye sahip olan en önemli vitamindir. Günlük yaşamda maruz kaldığımız ve yaşlanmayı hızlandıran serbest radikallere karşı koruyucu etkisi vardır. Diğer antioksidan vitaminleri yenileyerek, tekrar kullanılabilir hale getirir.
ABD’de Colorado Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, C vitamini takviyesinin obez kişilerde kalp sağlığı için yürümek kadar yararlı olduğuna işaret ediyor.
Daily Telegraph gazetesinin haberine göre, her gün bir tablettekine eşdeğer. C vitamini almak, kalp damar sağlığı açısından düzenli egzersiz yapmak kadar yararlı.
Fazla kilolu olan kişilerde damar daraltıcı protein olan Endotelin-1 (ET-1) faaliyeti daha fazla görülüyor.
Daralma, damarların değişen kan basıncıyla baş etmesini güçleştiriyor.
Bu da kalp damar hastalığı riskini artırıyor.
Colorado Üniversitesi’ndeki uzmanlar, üç ay süreyle hareketsiz, kilolu ya da obez 35 yetişkinin kan değerlerini inceledi ve günde 500 miligram C vitamininin ET-1 bağlantılı damar daralmasını yürümek kadar azalttığını tespit etti.
C vitamini içeriği zengin besinler
Bektaşi üzümü, Kuşburnu, Frenk üzümü, Kivi, Trabzon hurması, Mürver, Papaya, Çilek, Portakal, Limon, Ananas, Kavun, Greyfurt, Ahududu, Mandalina, Mango, Böğürtlen, Kızılcık, Yaban mersini, Üzüm, Kayısı, Erik, Karpuz, Muz, Avokado, Kiraz, Şeftali, Elma, Armut, Salatalık, Kuru üzüm, İncir, Muşmula.
Yeşil biber, kırmızı biber, , Maydanoz, Brokoli, Brüksel lahanası, Lahana, Karnabahar, Sarımsak, Patates, Domates, Ispanak, Havuç, Kuşkonmaz, Pancar, Marul, Patlıcan, Soğan.
Kalbinizin sağlığı için günde 3-4 porsiyon meyve veya sebze yemeği ihmal etmeyin.
Sağlıklı günler dilerim.
