Kanserden Korunmanız İçin Almanız Gereken Önlemler Neler Midir?

Doğal besinleri tercih edin, sebze ve meyveyi mevsiminde yiyin.

Dengesiz beslenme kanseri tetikliyor dengesiz beslenen kişilerde kansere yakalanma riski % 35 daha fazla sofranızda her besin grubuna yer vermeye özen gösterin.

Günde 5-6 porsiyon meyve sebze tüketmek kanser riski %30 oranında azaltmaktadır.  Düzenli beslenmek kalın bağırsak ve mide kanseri riskini %85 azaltmaktadır.

Bol posalı ve lif içeriği yüksek besinler tüketmek ve probiyotik içeriği zengin süt ürünleri tüketmek bağırsak kanseri  olma riskini azaltır. Mide kanserini baş düşmanı yoğun ateşe maruz kalmış gıdalar, çok acılı besinler beslenmedir. Kanseri tetikleyen en zararlı madde sigaradır.

Sigara vücutta oksidatif strese sebep olarak vücut DNA ‘sına zarar vermektedir. Zarar gören DNA yapısı vücutta kanser oluşumunu tetiklemektedir. Kanserin oluşumunda  sigaranın vücuda zararı  %30 ‘dur. Sigaranın direk etkilediği organ akciğerlerimizdir. Türkiye de kanser sıralamasında akciğer kanseri 1 sırada yer almaktadır. Sigara içmeyerek kanserden kendini %30 oranında korumuş olursunuz.

Soğan, kereviz, pırasa, lahanagiller: Bunlarda da vücuda yararlı antioksidan polifenoller bulunur. Kansere karşı koruyucu etkileri vardır. Kanserojen nitrozaminlerin vücuda zarar vermesini engeller.

Domates, kayısı, greyfut, karpuz: Çok güçlü antioksidanlardır. Bağışıklık sistemini güclendirir. Damar tıkanıklığını engelleyerek kalp-damar hastalıklarına karşı koruyu etki gösterir. Domatesin içinde bulunan likopen meme, prostat kanseri gibi bazı kanser türlerinin riskini azaltır.

Turunçgiller: Limonen, fenolik asid gibi antioksidanları içerirler. Deri, meme ve akciğer kanserlerine karşı vücudun bağışklık sistemini güçlendirerek vücutta kansorejen madde oluşumunu engellerler.

Yabani enginar , kereviz, brokoli; antioksidan içeriği yüksek meyvelerdir. Kronik inflamatuar hepatitlerde (karaciğer iltihabı) ve karaciğer yağlanmasında karaciğeri korur. Yabani enginarda bulunan silmarin denilen kimyasal bir bileşik karaciğer hücrelerini yenilerek karaciğer kanserinden koruyucu etki göstermektedir.                Yazımı organik gıdaların kanser üzerine etkisini belirterek bitirmek istiyorum. Organik gıda tüketerek kanser olma riskini azaltabilirsiniz. Organik gıdalar üzerinde bugüne kadar yapılan en büyük araştırmanın sonuçlarına göre, organik besinler diğer besinlerden çok daha sağlıklı. 4 yıl süren ve tam 24 milyon dolar harcanan araştıma sonucunda organik meyve ve sebzelerin yüzde 40 daha fazla antioksidan içerdiği, diğer meyve sebzelere oranla demir ve çinko açısından çok daha zengin olduğu belirlendi.  sağlıklı ve dengeli besin seçimi yaparak kanserden korunabilirsiniz.

Kanseri tetikleyen gıdalar

Salamura
Turşu
Kömürde kızartılan yiyecekler
Yağda yapılan kızartmalar
Günde 80 gram üzerinde kırmızı et
Erkekler günde iki bardak, kadınlar ise bir bardak alkolü geçtiklerinde kanser riski artıyor

Kanser riskini azaltan besinler;

Sebzeler

• Soğan, sarımsak
• Lahana
• Havuç, ıspanak
• Marul, kıvırcık, salatalık
• Pazı, asma yaprağı
• Karnabahar, pırasa, şalgam, turp
• Maydanoz, tere, nane, roka
• Biber
• Taze-kuru fasulye, bezelye
• Bakla, mantar, patlıcan, enginar
• Kabak
• Domates, pancar, bamya

Meyveler

• Portakal, greyfurt, limon
• Kuşburnu, böğürtlen, kızılcık
• Elma, armut, ayva, erik
• Kiraz, vişne, çilek
• Kavun, karpuz
• Üzüm, incir, nar,dut
• Muz, hurma, yeni dünya

Kuru yemişler

• Leblebi, kestane, badem, fındık, fıstık, ceviz

Tahıllar

• Kepekli ekmek
• Çavdar ekmeği
• Bulgur, yarma

Hayvansal besinler

• Karaciğer, böbrek, yürek
• Yumurta
• Yağsız peynir, çökelek
• Yoğurt