Okul Döneminde Beslenmede Nelere Dikkat Edilmesi Gerekiyor?

Amaç: Okul döneminde beslenme konusunda bilgi ve tutum kazandırmak.

Okul çağı çocuklarında ve ergenlerde, sağlıklı beslenme için dört besin grubundan tüketilmesi gereken miktarları söyleyebilmeli,
Okul çağı çocuklarında ve ergenlerde, beslenmeye bağlı görülen sağlık sorunlarını söyleyebilmelidir.
14 yaş grubundaki çocukları kapsar. En hızlı büyüme kızlarda 10-12 yaşta, erkeklerde ise yaklaşık 11-14 yaşta başlar.
Ergenlik dönemi; fiziksel, ruhsal, biyokimyasal ve sosyal yönden hızlı büyüme, gelişme ve olgunlaşma süreçleriyle  çocukluktan  yetişkinliğe  geçiş  dönemidir.

Yetersiz Ve Dengesi Beslenme

Büyüme  ve  gelişme, yaşamın sürdürülmesi,
Hastalıkların önlenmesi, sağlığın korunması ve geliştirilmesi, yaşam kalitesinin artırılması için büyük önem taşır.
Yaşam süreci boyunca insan vücudunda meydana gelen değişiklikler sağlıklı beslenmeden etkilenir.

Bu Dönem Çocuklar İçin Beslenme İlkeleri Nelerdir?
Okul Çağı Çocuklarında ve Ergenlerde Sağlıklı Beslenme İlkeleri

• • Besin çeşitliliği artırılmalıdır.
  • Öğün atlanmamalıdır.
  • Kahvaltı  günün  en  önemli  öğünüdür.
  • Üç ana ve  1-2  ara   öğünde  besinler  tüketilmelidir.
    • Yorgunluk, hâlsizlik,  baş  ağrısı,  dikkat  ve  algılama  azlığı  gibi sıkıntılar yaşanır.
    • Çocuklarda ve gençlerde, okul başarısı düşer.
    • Kahvaltı yapmayan   beden   kendi   depolarından   kullanır   ve hastalıklar karşısında direnci düşer.

Okul Çağı Çocuklarda ve Ergenlerde  Beslenmeye Bağlı Görülen Sağlık Sorunları
Demir yetersizliğine bağlık kansızlık
Sık görülmektedir.

• • • Erkeklerde kas dokusu yapımı ve kan hacmi artışı
    • Kızlarda menstruasyonla her ay kayıp söz konusudur.
      İyot yetersizliği hastalıkları
      İyot, büyüme ve gelişmede büyük önem taşır.

Her yaşta Guatr,

• Zekâ geriliği, sağırlık  ve  dilsizlik,  şaşılık,  koordinasyon  bozuklukları,
• Öğrenme yeteneğinin bozulması
• Cücelik
• Üreme işlevi etkilenmekte,
• Düşükler, ölü  doğumlar,  doğumsal  anormallikler,  düşük doğum ağırlığı ve çocuk ölümleri hızı artmakta,
  
  Kahvaltı örneği verebilir misiniz?

1.Peynir
Haşlanmış Yumurta
Taze Meyve Suyu
Ekmek
2. Süt
Haşlanmış Yumurta
Domates-Salatalık
Ekmek

3.Peynirli Omlet
Domates-salatalık
Ekmek
Ihlamur

Öğle ve Akşam Yemeği  için örnek verebilir misiniz?

1.Kuru fasulye yemeği
Bulgur Pilavı
Mevsim Salata
Ayran
Ekmek

2.Kıymalı Kabak Yemeği
Makarna
Ekmek
Yoğurt

Sonuç olarak,
Yetersiz  ve  dengesiz  beslenen  çocuk,  hastalıklara  karşı  dirençsiz olur, sık hastalanır, hastalığı ağır seyreder, okula devamsızlık nedeniyle okul başarısı  düşer.