Obezite, diyabet gibi hastalıklar okul çağındaki çocuklarda da görülmeye başladığı için okul dönemindeki beslenmenin önemi günden güne artmaktadır.
Peki okula dönüşte nasıl sağlıklı beslenebiliriz?
Kahvaltıyı Atlamayın
Kahvaltı, beslenmede en önemli öğündür. Yapılan çalışmalarda kahvaltı yapmayan çocukların okul başarısının olumsuz etkilendiği kanıtlanmıştır. Her öğünde olduğu gibi kahvaltıda da çeşitliliğe önem verilmelidir.
Örnek Kahvaltı Menüsü
- Süt
- Yumurta
- Peynir
- Ceviz
- Bal veya reçel
- Ekmek
- Domates, salatalık, yeşillik
Okulda kalma süresi uzun olan çocuklara arada besin değeri yüksek, özel hazırlanmayı gerektirmeyen ara kahvaltısı sağlanabilir.
Okulda Beslenmede Nelere Dikkat Edilmeli?
Okul yemekleri çocukların sağlığı açısından önemli olduğu kadar, düzenli beslenme alışkanlığı kazandırma açısından da oldukça önemlidir. Yeterli ve dengeli olan okul yemeği çocukların bilişsel gelişimlerini, okul performanslarını olumlu yönde etkilemektedir.
Aşırı yağlı, çok şekerli, gazlı/asitli besinlerin ulaşımı kolaydır. Çocuklara hazır gıdaların büyüme ve gelişmeye hiçbir katkısı olmadığı, günlük alınması gereken vitamin ve minarel ihtiyacını karşılamadığı için eksiklik yaratacağı ve yüksek yağ oranı, şeker içerdiği için de şişmanlığa yol açabileceğinin anlatılması gerekmektedir. Çocukların kantinden bu besinleri almak yerine evden getirilen besinleri tüketmeleri sağlanmalıdır.
Eğer çocuk ana öğünlerden en az birini ve iki ara öğünü okulda tüketme durumu varsa daha özenli davranmalı, kolay taşınabilecek menüler hazırlanmalıdır (taze meyve suyu, meyve, ev yapımı börek/poğaça, süt ve ürünleri vb.).
Örnek Öğle Yemeği Menüsü
- Çorba
- Etli sebze yemeği
- Pilav veya makarna
- Yoğurt veya ayran veya cacık
- Meyve
Bilişsel Gelişim Ve Performans İçin Omega-3
Omega-3 insan vücudunda üretilmeyen ancak dışarıdan alınması gereken bir yağ asididir. Özellikle çocuklarda zihinsel gelişim, okul performansı için önemli rol oynamaktadır. Haftada 2-3 kez balık tüketmek, ara öğünlerde veya ana öğünlerde ceviz gibi omega-3 içeren besinlerin tüketimine yer verilmelidir.
Su Tüketimine Dikkat!
Okul döneminde fiziksel aktivite fazla olduğu için su tüketimine önem verilmelidir. Besinlerin sindirimi, emilimi ve hücrelere taşınması, vücut ısısın denetimi ve birçok vücut işlevi için suyun önemi büyüktür.
Örnek Akşam Yemeği Menüsü
- Et veya tavuk veya balık (tercihen ızgara/haşlama/fırında)
- Salata
- Tatlı veya meyve
6000+ Abone Arasına Katılın!
Bültenimize Abone Olun, Birbirinden Güzel Yazıları Kaçırmayın!
Abone Olduğunuz için Teşekkür Ederiz.
Bir hata meydana geldi.
